Gâteau au Chocolat
Détails
- Pour : 6 à 8 personnes
- Préparation : 10 à 15 minutes
- Cuisson : 30-40 minutes th.6 (180°C)
Ingrédients
- 125 g de beurre
- 200 g de chocolat à dessert
- 5 oeufs
- 250 g de sucre
- 125 g de farine
- 2 cuillères à soupe de crème de marrons
- 1/2 sachet de levure
Préparation
- Battre les oeufs et le sucre, puis ajouter la farine tout en mélangeant.
- Couper le beurre et le chocolat en petits morceaux et faire fondre le tout dans une casserole avec 4 cuillères d'eau. (Mettre le beurre en dessous du chocolat pour éviter que le chocolat ne brûle)
- Verser le chocolat fondu dans le mélange, y ajouter la crème de marrons, la levure et mélanger à nouveau la préparation.
- Etaler la préparation dans un plat beurré allant au four et mettre au four à 180°C (th. 6) pendant 30-40 minutes.
Remarques
- Pour avoir un gâteau plus compact, on peut augmenter significativement la quantité de crème de marrons (1 pot moyen).
- Le gâteau est cuit lorsque la lame d'un couteau planté dedans est propre une fois retirée.
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