A propos du site
Ce site, initialement réalisé pour mettre en pratique des connaissances théorique en HTML, CSS et PHP, a pour humble objectif de vous faire découvrir ou redécouvrir des recettes de cuisines traditionnelles mais aussi innovantes !
Ces recettes sont globalement assez facile à réaliser et ne nécessitent aucun ustensile ou matériel très particulier. Je me suis bien sûr inspiré du potentiel gastronomique existant, mais ces recettes sont pour la plupart de pures créations ou adaptations. Je les ai toutes testées et les photos peuvent en témoigner.
Pour tout détail technique ou culinaire, n'hésitez pas à me contacter. Je vous invite également à commenter les recettes en utilisant les formulaires prévus à cet effet. C'est toujours intéressant de voir comment chacun personnalise - voire parfois change totalement - la recette.
En espérant que ces recettes vous surprendront, je vous souhaite un excellent appétit !
Petit historique des modifications du site :
- 01/01/11 : refonte totale du design du site
- 16/11/08 : migration du site sur free.fr
- 22/05/05 : première version du site
- 16/02/05 : initialisation du site
Si vous souhaitez donner votre impression sur le site ...
02/04/2015 - Hervé Biausser
Bonjour, Dans vos recettes, il est fait mention d'un ingrédient appelé "chocolot". Je n'en ai pas trouvé au Fauchon du coin. Pouvez-vous m'aider ? Bien à vous. Hervé
17/02/2015 - Manu Le Cuistot
Merci Lorraine ! Bon pour le coup, je ne peux pas vraiment dire que j'avais cuisiné pour le dîner, si ce n'est pour le dessert effectivement. J'ai encore beaucoup de recettes de plat à ajouter (j'ai les photos, les ingrédients et les étapes de préparation en tête) mais il faut juste que je trouve un peu de temps pour m'en occuper ...
16/02/2015 - pascaaaal
trop bien le site merci Manu! Et merci pour le diner jeudi dernier c'était très bon et très sympa. Lorraine
23/10/2014 - maddy
Très beau rendu visuel, on déguste des yeux, même les recettes qui ne sont pas végétariennes (mais les sambos sont trop cuits pour moi !). Bravo, la cuisine est aussi un ART.
23/11/2013 - J-Luc G@E///
Dommage de n'avoir pas été là pour tes derniers gâteaux! En ce moment je me spécialise Paëlla... JLG
17/08/2011 - Manu Le Cuistot
@Ines : bonne idée pour les livraisons à domicile, faut que j'étudie la chose ;) Sinon bien vu pour les photos de pâte !! @Mokrane : c'est bientôt la saison des quetsches en plus ;)
16/08/2011 - Mokrane
Hello Chef Je me suis rappelé de notre discussion à propos de ton site, donc je me suis dit je vais faire un petit tour. Franchement je suis épaté, tu passes quand tu veux chez moi pour cuisiner, à condition que tu ramenes avec toi une tarte aux Quetsches Aller bon courage.
16/08/2011 - inès
A quand des livraisons à domicile ou le "ManuDrive".... PS: je ne me suis pas laissé duper, ils s'agit bien de la même photo pour la pâte brisée, sablée et feuilletée!
08/05/2011 - inès
Ben c'est malin j'ai trop faim maintenant! Est ce que t'as une recette de Carottcake? j'en ai juste entendu parlé ça me tentrerai bien... Bisous
08/02/2011 - Florent
J'ai l'eau à la bouche... ^^ je commande une mousse aux deux chocolats pour ton prochain passage à Bitche Miam
03/02/2011 - Kevin
Tro bi1 ton site Manu, LOL ! Tro mdr té re7, c tro ouf, ptdr !!!! Kikoo looool
24/01/2011 - Marc Bene et Simon
Nous serions tres heureux de venir deguster ces plats... Après Marmiton on a Manucuiston...
23/01/2011 - Nath
la Tarte d'Aude... Quels souvenirs !!
13/01/2011 - Yann
Site très bien fait. Beaucoup d'idées originales que nous allons tester. Sacré concurrence à Marmiton ;-)
11/01/2011 - Paul de M
Hello Cuistot ! Bravo pour le site. Promis je teste le gratin provençal dès que j'ai le temps !! Longue vie au site! et très bonne année A très bientôt, à Bouton, ou ailleurs Paul
